中藥的煎煮是很重要的一個環節，再好的中藥如果采用不正確的煎煮方式，藥效也無法發揮，浪費是小事，耽誤了病情才是大問題。但是煎藥又不是一個一觸而就的事情，很多人哪怕細心按照醫囑行事還是會造成那樣這樣的問題，并且煎藥是一個很累人的活，可以說煎藥煎的不只是藥，還一并在熬人。

　　針對這種狀況，很多商家將目光放在了煎藥器上，煎藥機的問世讓煎藥變得像燒水一樣簡單。中藥煎藥機有大火小火之分，根據藥材的不同可以自行選擇檔數，這有利于藥材中有效成分的析出，且不會以因為火候的不同影響藥效。

　　長期以來，手工煎藥質量問題一直是困擾我們的一大難題，主要受兩方面的影響：

　　一、加水量的問題，加水量的多少應以藥物的重量、體積以及水能力、治療功效而定。但在手工煎藥的實際過程中，加水量相當難控制，按常規一般90克應加水300ml，現在一貼藥多的達800克，甚至更多，體積連22cm的藥鍋都裝不下。如果水不加夠，則要無法煎透，水加足了，煎出的藥汁又大大超過，結果往往是連渣帶汁的都進了垃圾桶。

　　二、煎煮的時間問題。中藥一般涉及一煎二煎、文火武火的問題，這在實際過程很難控制。加上現代人生活節奏加快，經常沒有條件或沒有時間煎藥。同時，因為煎藥機真空包裝使得藥液保存時間達到50—70天，可冷藏，而手工煎藥只能保存2-3天。煎藥機的出現可以說是中醫中藥史上一次較大的改革。